Restaurant

Ons restaurant is geopend van 12:00 tot 20:00.

Biologische tuin

Auberge Rustique beschikt over een eigen moestuin. Onze keuken maakt gebruik van duurzame ingrediënten zoals groenten, fruit en kruiden uit de eigen biologische moestuin!

In de moestuin verbouwen we seizoensproducten, zoals kool, aardbeien, rabarber, kruisbessen, prei, aardappelen, diverse soorten sla, paprika’s, vleestomaten en bietjes. Daarnaast biedt de moestuin een volledige kruidentuin met onder andere peterselie, munt, basilicum, bieslook, dille, dragon, kervel, koriander, oregano, rozemarijn, selderie, etc.

Bij Auberge Rustique staat duurzaamheid centraal. Daarom is de tuin volledig biologisch, we gebruiken geen bestrijdingsmiddelen en de gewassen worden volgens een biologisch teelplan gekweekt.